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業務用食材(希少品)


リクエ(RYQUE)のカタログに掲載されている商品の中からほんの一部をご紹介!!
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商品名 豚ハラミ
内容量 1kg
コメント 豚内臓肉 365 差別化メニュ−の素材としてご使用下さい。


 
商品名 スペイン ハモンセラーノスライス
内容量 200g
コメント 山脈で作られるハムと呼ばれる世界三大ハムの一つです。

商品名 笹の葉(Mサイズ)
内容量 20枚×5束
コメント 鮮やかな彩りと香りが爽やかな“涼”を演出します。お饅頭や水大福、葛餅を包んだり器としてお使い下さい。1枚あたり幅7〜8cm×長さ28〜35cmです。
 
商品名 梅水晶(ヤゲン軟骨)
内容量 2.1kg
コメント 鶏のヤゲン軟骨とサメ軟骨を、さわやかな酸味の梅肉で和えました。鮮やかな色と、梅の香りが食欲をそそります。

商品名 キハダマグロ ホホ肉(小)
内容量 1kg
コメント 1尾から2個しかとれない希少価値の高い部分です。とても弾力があり、唐揚げ、素焼きに最適です。
 
商品名 赤ほや塩辛
内容量 300g
コメント 鮮度バツグンの「赤ほや」を使用。ほやのクセを極力おさえました。

     


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